MENÚ DEL DÍA

De lunes a viernes no festivos (Incluye bebida, postre y café)

20/02/2018

Primeros:

  • Crema huertana
  • Ensalada de hoja de roble, burrata, pesto de aguacate, tomates secos y vinagreta de ajo negro
  • Buñuelos de calabaza con mojo rojo y ensalada de trigo y cous cous

Segundos:

  • Risotto de setas y verduritas con pomada de ajo y mantequilla
  • Wok de verduras salteadas con aceite de soja, piña y guindilla, con pasta de quinoa
  • Guiso de patatas con salmón y bacalao con huevo a baja temperatura

Postres:

  • Tarta de plátano y manzana
  • Vasitos de bizcocho de chocolate con frosting de chocolate blanco y coulis de frutos rojos
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